Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фрикадельки из гороха фри

Фрикадельки из гороха фри Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
2374
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    горох - 200 г
    вода - 500 мл
    лук репчатый - 1 головка
    зелень петрушки - 1 пучок
    панировочные сухари - 30 г
    сыр твердый тертый - 50 г
    яйцо - 1 шт.
    мука пшеничная - 2 ст. ложки
    перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
    оливковое масло - 400 мл
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Горох уложите в кастрюлю, залейте холодной водой, варите, пока он не начнет развариваться, охладите.

    2. Лук мелко нарежьте. Зелень петрушки порубите.

    3. К гороху добавьте сыр, яйца, сухари, лук, зелень петрушки, красный и черный перец, посолите и перемешайте.

    4. Из приготовленной массы сформуйте шарики величиной с грецкий орех. На плоскую тарелку насыпьте муку ровным слоем, уложите на муку фрикадельку и покатайте ее, чтобы мука покрыла изделие со всех сторон. Таким же образом запанируйте в муке остальные фрикадельки. В кастрюлю или глубокую сковороду налейте масло, нагрейте его, затем небольшими партиями (фрикадельки должны свободно плавать в масле) опускайте в масло фрикадельки и жарьте их до образования румяной корочки.

    5. Готовые фрикадельки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы дать лишнему маслу стечь.

    6. Фрикадельки выложите на блюдо, оформите веточками зелени.

    Совет: Для жаренья фрикаделек удобнее всего использовать фритюрницу.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 05:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!