Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат "Не детский" из зеленых помидоров

Участник конкурса
Рецепт месяца
Салат "Не детский" из зеленых помидоров
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
2453
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час 15 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • помидоры зеленые1.2килограмма
  • перец сладкий1штука
  • лук репчатый1штука
  • морковь2грамма
  • чеснок4зубчика
  • зелень петрушки50граммов
  • соль1ст. ложка
  • сахар6ст. ложек
  • уксус белый 9%6ст. ложек
  • соус томатный6ст. ложек
  • перец душистый6горошин
  • масло растительное6ст. ложек
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Салат "Не детский" из зеленых помидоров. Шаг 1
    Подготовить овощи. Помыть и порезать на четыре части помидоры. Почистить лук, морковку и чеснок. Освободить сладкий перец о семян и плодоножки. Лук порезать кубиками. Морковку натереть на крупной терке. Перец порезать кусочками (квадратами). Чеснок мелко порезать или пропустить через пресс.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Салат "Не детский" из зеленых помидоров. Шаг 2
    Налить в кастрюля с толстым дном (казанок для тушения) растительное масло, опустить нарезанный лук и потушить его до прозрачности (3-4 минуты). Добавить морковку и тушить 5-6 минут, помешивая. Добавить сладкий перец и тушить 5 минут.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Салат "Не детский" из зеленых помидоров. Шаг 3
    Добавить томатный соус и душистый перец. перемешать и потушить 2 минуты.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Салат "Не детский" из зеленых помидоров. Шаг 4
    Добавить уксус. Опустить в смесь помидоры, перемешать. Тушить 20 минут (один-два раза перемешать). добавить чеснок и петрушку. перемешать. Добавить соль и сахар. Перемешать и тушить 5 минут.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Салат "Не детский" из зеленых помидоров. Шаг 5
    Разложить салат по простерилизовнным банкам.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Салат "Не детский" из зеленых помидоров. Шаг 6
    Закрыть простерилизованными крышками. Перевернуть. Укутать до полного остывания. Хранить при комнатной температуре.
  • Консервация зеленые помидоры маринование закуски салаты на зиму блюда из овощей
← Вернуться к рецептам «Салаты на зиму»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
09 августа 2016
Салат должен быт вкусный. А Почему такое название?
Комментарий был удален
Комментарий был удален
10 августа 2016 ответ на Анна
Анна, Название потому, сто он остренький. Пробу сняли, вкусный насыщенный овощной, но острое послевкусие присутствует. Можно добавить острого перчика, это все по вкусу. И помидоры тушить поменьше (минут 12-15)
Домохозяйка
24.01.2020 в 06:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!