Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Икра из зеленых помидоров

Икра из зеленых помидоров Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.83 из 5
Всего оценок: 8
7701
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • помидоры зеленые4килограмма
  • лук1килограмм
  • морковь1килограмм
  • перец сладкий0.5килограмма
  • корень петрушки300граммов
  • сахар1стакан
  • перец горошком20штук
  • лавровый лист5штук
  • гвоздика10штук
  • масло растительное300-400граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Зеленые помидоры нарезают кружочками, репчатый лук — кольцами, морковь натирают на терке, сладкий стручковый перец нарезают соломкой, корни петрушки нарезают кружочками или натирают на терке.

    Овощи пересыпают по вкусу солью, закрывают крышкой и выдерживают в прохладном помещении 10–12 ч. Рассол сливают (его можно использовать для засолки огурцов), в массу добавляют сахар, горошины черного перца, лавровый лист, гвоздику и растительное масло. Тушат при закрытой крышке около часа. Сразу перекладывают в банки и стерилизуют (пол-литровые и литровые — 10 мин, трехлитровые можно не стерилизовать, а просто укутать одеялом и оставить до остывания).

← Вернуться к рецептам «Маринованные помидоры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.83
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии (6):
Тенёк
03 июля 2009
круто
sveta
30 июля 2011
мая мама делает каждый год -вкусно
Гость
28 ноября 2012
Опечатка, написали яблоки, вместо помидоров.
28 ноября 2012
Гость, точно ведь) Хорошо, что Вы заметили!)
21 августа 2014
ням,ням,ням спасибо
18 января в 00:19
ну просто обалденно!!!!
Домохозяйка
08.12.2016 в 01:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!