Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Икра из зеленых помидоров

Икра из зеленых помидоров Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.06 из 5
Всего оценок: 9
8164
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • помидоры зеленые4килограмма
  • лук1килограмм
  • морковь1килограмм
  • перец сладкий0.5килограмма
  • корень петрушки300граммов
  • сахар1стакан
  • перец горошком20штук
  • лавровый лист5штук
  • гвоздика10штук
  • масло растительное300-400граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Зеленые помидоры нарезают кружочками, репчатый лук — кольцами, морковь натирают на терке, сладкий стручковый перец нарезают соломкой, корни петрушки нарезают кружочками или натирают на терке.

    Овощи пересыпают по вкусу солью, закрывают крышкой и выдерживают в прохладном помещении 10–12 ч. Рассол сливают (его можно использовать для засолки огурцов), в массу добавляют сахар, горошины черного перца, лавровый лист, гвоздику и растительное масло. Тушат при закрытой крышке около часа. Сразу перекладывают в банки и стерилизуют (пол-литровые и литровые — 10 мин, трехлитровые можно не стерилизовать, а просто укутать одеялом и оставить до остывания).

← Вернуться к рецептам «Маринованные помидоры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.06
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (6):
Тенёк
03 июля 2009
круто
sveta
30 июля 2011
мая мама делает каждый год -вкусно
Гость
28 ноября 2012
Опечатка, написали яблоки, вместо помидоров.
28 ноября 2012
Гость, точно ведь) Хорошо, что Вы заметили!)
21 августа 2014
ням,ням,ням спасибо
18 января 2016
ну просто обалденно!!!!
Домохозяйка
23.10.2017 в 04:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!