Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат из отварных субпродуктов с овощами

Салат из отварных субпродуктов с овощами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2168
У одного пользователя
в любимом
1
6 часов
6 порций
  • Тип блюда: Салаты с мясом
  • Национальная кухня: Казахская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 28418 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • язык говяжий800граммов
  • морковь3штуки
  • лук репчатый3штуки
  • чеснок1головка
  • масло растительное3ст. ложки
  • уксус 9%1ч. ложка
  • перец красный молотый1щепотка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Салат из отварных субпродуктов с овощами. Шаг 1
    Язык хорошо промыть, чтобы не осталось сгустков крови, затем отварить до готовности.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Салат из отварных субпродуктов с овощами. Шаг 2
    Готовый горячий язык погрузить в холодную воду и снять кожу.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Салат из отварных субпродуктов с овощами. Шаг 3
    Рубцы вымочить в течение 6–8 часов в холодной воде, сменив ее несколько раз, затем ошпарить, зачистить и промыть. Подготовленные рубцы залить холодной водой, посолить и варить в течение 4–5 часов. За 15–20 минут до окончания варки добавить по 1 штуке моркови и лука.

    Подготовленные языки или рубцы порезать соломкой.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Салат из отварных субпродуктов с овощами. Шаг 4
    Оставшуюся сырую морковь нарезать соломкой, оставшийся лук—полукольцами.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Салат из отварных субпродуктов с овощами. Шаг 5
    Все соединить, добавить мелко рубленный чеснок, перец, соль, заправить уксусом.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Салат из отварных субпродуктов с овощами. Шаг 6
    Влить прокаленное масло и перемешать.
← Вернуться к рецептам «Салаты с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
08 апреля 2015
Рубца сколько брать? В ингредиентах нет.
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!