Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ с капустой и картофелем

Борщ с капустой и картофелем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.32 из 5
Всего оценок: 10
5735
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
6 порций
  • Тип блюда: Щи, борщи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 4417 (Домашний пир)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свекла200граммов
  • капуста белокочанная100граммов
  • картофель100граммов
  • морковь40граммов
  • лук репчатый40граммов
  • мясной бульон2/2литра
  • томат-пюре25граммов
  • маргарин2ст. ложки
  • сахар1ч. ложка
  • уксус 3%1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • перец горошкомпо вкусу
  • лавровый листпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свеклу нашинкуйте соломкой, сбрызните уксусом и обжарьте на части маргарина. Добавьте сахар, томат-пюре, немного бульона и тушите 20 минут.

    Морковь и лук нашинкуйте соломкой и спассеруйте на оставшемся маргарине.

    В кипящий бульон положите нашинкованную капусту, доведите до кипения, добавьте нарезанный брусочками картофель и варите 15 минут. Затем введите свеклу, пассерованные овощи, соль, специи и варите до готовности еще 10 минут.

    Подавайте со сметаной.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.32
голосов: 10
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
Ромка
05 августа 2010
Обалденно
11 октября 2011
Да, борщ получился вкусным, всей семье понравился
16 января 2015
Отличная идея!
18 февраля 2015
просто и совкусом
Домохозяйка
06.12.2016 в 21:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!