Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ с баклажанами (2)

Борщ с баклажанами (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2881
У 2 пользователей
в любимом
2
1 ч. 45 мин.
6 порций
Автор
Наталия
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сахарпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • лавровый лист1штука
  • томат-пюре2ст. ложки
  • лук репчатый100граммов
  • морковь1/2штуки
  • свекла1штука
  • перец сладкий1/2штуки
  • капуста белокочанная100граммов
  • баклажаны100граммов
  • картофель1штука
  • овощной бульон5стаканов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свеклу нарежьте соломкой, обжарьте на масле с томатом, залейте небольшим количеством воды и тушите до готовности.

    В кипящий бульон положите нарезанные дольками картофель и баклажаны, доведите его до кипения, добавьте нашинкованные соломкой капусту и сладкий перец, варите 15-20 минут.

    Добавьте тушеную свеклу, пассерованные лук и морковь, соль, сахар, перец, лавровый лист и варите еще 5-7 минут.

    При подаче заправьте суп сметаной, посыпьте рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
12 августа 2011
Вкусненько, на 4
Indra
01 декабря 2013
Hey hey hey, take a ganedr at what' you've done
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!