Борщ красный
Купить фото на фотобанке
3577
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Щи, борщи
- Вид кухни: Детское питание от 3 до 10 лет
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 29920 (Детское питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свекла150граммов
- капуста белокочанная150граммов
- морковь50граммов
- лук репчатый50граммов
- помидоры50граммов
- сахар4грамма
- лимонная кислота5граммов
- корень петрушки30граммов
- лавровый лист2штуки
- мясной бульон600миллилитров
- сметана20граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свеклу, морковь, корень петрушки нарезать соломкой, положить в суповую кастрюлю, добавить нарезанные помидоры, сахар, лимонную кислоту, немного мясного бульона и тушить, закрыв крышкой. Овощи перемешивать, чтобы не пригорели, доливая, если нужно, бульон. Через 15–20 минут положить нашинкованную капусту, лук, перемешать и тушить еще 20 минут. Залить овощи мясным бульоном, положить лавровый лист, посолить и варить до полной готовности овощей. Перед подачей заправить сметаной.
Выход: 1 л
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
02 декабря 2013
All of my questions setdtel-thanks!
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
