Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ зеленый

Борщ зеленый Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1737
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Щи, борщи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33146 (Эдельвейс)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свекла60граммов
  • картофель100граммов
  • морковь20граммов
  • корень петрушки5граммов
  • лук репчатый10граммов
  • лук зеленый15граммов
  • шпинат50граммов
  • щавель50граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 3грамма
  • томат-пюре15граммов
  • вода600граммов
  • масло растительное20граммов
  • сахар3грамма
  • уксус 3%5граммов
  • лавровый лист1-2штуки
  • перец горошком3-4штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    . Свеклу нарежьте соломкой, прогрейте, добавив половину нормы масла, влейте уксус, немного бульона, положите томатное пюре, сахар и тушите до готовности.

    2. Морковь, корень петрушки и репчатый лук, нарезанные соломкой, слегка обжарьте на оставшемся масле.

    3. В кипящий бульон или воду положите картофель, нарезанный дольками, варите 5-7 минут. Добавьте тушеную свеклу, обжаренные коренья и лук, варите борщ до готовности.

    4. За 5-10 минут до окончания варки положите в борщ лавровый лист, перец, нарезанные щавель, шпинат, зеленый лук. Муку разведите небольшим количеством бульона, влейте в борщ.

    5. Подавайте борщ со сметаной, посыпав рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
Енка
22 мая 2009
Ввела в поиск "зеленый борщ", а здесь он совсем не зеленый
ник
13 апреля 2010
настоящий зеленый борщ без свеклы и лавровый лист никогда в борщ не кладут, только в супы
21 апреля 2013
ник, борщ - это суп на основе свеклы, и тоесть свекла в любом случае там должна быть иначе это суп а не борщ, а зеленый потомучто вместо капусты кладут щавель
Домохозяйка
08.12.2016 в 07:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!