Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ зеленый с крапивой

Борщ зеленый с крапивой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 20
12103
У 3 пользователей
в любимом
3
55 минут
4 порции

О рецепте:

Рецептов борщей известно множество. Такие супы варят из разных видов мяса, птицы (кур, уток, гусей) и даже колбасных изделий. Известны рецепты борщей с рыбой, салом, копченостями, с добавлением различных видов пряностей, число которых может достигать двадцати. Предлагаем рецепт оригинального украинского борща зеленого с крапивой и щавелем, который готовят на мясном бульоне.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мясной бульон700граммов
  • крапива молодая400граммов
  • щавель100граммов
  • картофель200граммов
  • яйца2штуки
  • сметана50граммов
  • зелень укропапо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Борщ зеленый с крапивой. Шаг 1
    1. Крапиву ошпарьте, порубите вместе со щавелем.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Борщ зеленый с крапивой. Шаг 2
    2. Картофель нарежьте кубиками. Яйца взбейте.

    В кипящий бульон положите картофель, сварите его. Посолите, поперчите, добавьте крапиву и щавель, доведите борщ до кипения.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Борщ зеленый с крапивой. Шаг 3
    3. В готовый борщ, непрерывно помешивая, влейте яйца, дайте супу еще раз закипеть.

    4. Подайте борщ со сметаной, посыпав рубленой зеленью.
← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 20
Уже поделились: 4
Комментарии (7):
14 января 2013
Обычно варю этот суп в мае и на грибном бульоне. Очень полезно.
Гость
13 апреля 2013
очень вкусный борщ!!!2рс
Юрий
21 сентября 2013
Отличный борщ!. А если еще и малость поперчить стрючком красного перца, тогда вообще обалденный борщ! Ну просто пальчики оближешь! Сварите и поймете, какое это чудо....
Степан
04 мая 2014
Очень вкусный. Такой суп готовят в Норвегии.
14 сентября 2014
Само здоровье !!!
16 января 2015
интересный рецептик
Домохозяйка
26 мая в 22:44
почему никто не добавляет молодую капусту?????думаю,это суп не испортит....
Домохозяйка
09.12.2016 в 08:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!