Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Щи с крапивой

Щи с крапивой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
2783
У одного пользователя
в любимом
1
45 минут
6 порций
  • Тип блюда: Щи, борщи
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Рецепт добавлен: 17.03.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 37470 (Любимые русские блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • окорочка индейки2штуки
  • капуста белокочанная200граммов
  • крапива150граммов
  • картофель3штуки
  • морковь2штуки
  • вода1.5литра
  • лук репчатый2головки
  • чеснок3зубчика
  • яйца вареные3штуки
  • масло растительное3ст. ложки
  • помидоры2штуки
  • сметана6ст. ложек
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Щи с крапивой. Шаг 1
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Щи с крапивой. Шаг 2
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Щи с крапивой. Шаг 3
  • Дополнительно:

    1. Окорочка залейте водой, быстро доведите ее до кипения.

    Уменьшите нагрев и сварите бульон. Готовый бульон

    процедите. Мякоть окорочков отделите от костей и мелко

    нарежьте.

    2. Картофель нарежьте брусочками и обжарьте на масле

    до образования золотистой корочки.

    3. Лук нашинкуйте. Морковь натрите на крупной терке.

    Добавьте лук и морковь к картофелю и жарьте все вместе

    еще несколько минут.

    4. Капусту нашинкуйте и опустите в кипящий бульон.

    Варите 10 минут, затем добавьте мелко рубленную крапиву.

    Доведите суп до кипения, положите обжаренные овощи,

    посолите, поперчите и варите до готовности.

    5. В конце приготовления добавьте рубленый чеснок,

    нарезанные помидоры без кожицы и мякоть индейки. Снова

    доведите суп до кипения.

    6. Подавайте щи в тарелках, положив в каждую по половинке

    яйца и ложке сметаны. Посыпьте рубленой зеленью

    петрушки.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 05:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!