Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кетчуп домашний на зиму

Кетчуп домашний на зиму
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 18
4044
У 11 пользователей
в любимом
11
? минут
1 порция
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • помидоры2килограмма
  • лук репчатый250граммов
  • яблоки250граммов
  • сахар150граммов
  • уксус 9%150миллилитров
  • соль1ст. ложка
  • паприка молотая1ч. ложка
  • корица молотая1щепотка
  • лавровый лист2штуки
  • гвоздика3штуки
  • перец душистый5штук
  • перец горошком10штук
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Овощи помыть и почистить. Нарезать дольками помидоры, яблоки (без семян), лук полукольцами.Все ингридиенты кладем в большую кастрюлю и тушим пока не выкипит лишняя жидкость. Содержимое уваривается примерно на половину. Сварившуюся массу измельчаем блендером (можно и миксером) и перетираем через сито.Получится примерно 1 литр кетчупа.Если хочется сохранить на зиму - кладем кетчуп в стерильные банки и дополнительно стерилизуем 15-20 мин. и закатываем.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 18
Уже поделились: 4
Комментарии (5):
16 октября 2012
Актуальный рецептик, спасибо!
16 октября 2012
какое фото милое! Прямо светится.... Ну и рецепт тоже ничего, только возиться не буду, лучше на картинку полюбуюсь
21 сентября 2014
спасибо за рецепт!
11 июля 2015
Отличный рецепт кетчупа!
23 августа 2015
Замечательный рецепт Замечательный рецепт
Домохозяйка
11.12.2016 в 18:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!