Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ореховый соус по-молдавски

Ореховый соус по-молдавски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2224
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Национальная кухня: Молдавская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 25353 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • орехи грецкие рубленые15штук
  • хлеб белый1ломтик
  • чеснок3зубчика
  • масло растительное100граммов
  • сок лимонный1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    на 150 г

    Грецкие орехи очистить от скорлупы и пленки, пропустить через мясорубку, переложить в ступку и хорошо растереть. К орехам добавить мякиш белого хлеба, намоченного в молоке и отжатого, тертый чеснок и снова хорошо растереть. Протереть полученную массу через сито, положить в глубокую тарелку и, взбивая деревянной ложкой, добавлять тонкой струйкой растительное масло. Когда масса будет напоминать густую сметану, добавить в нее соль, сок лимона (или винный уксус) и хорошо перемешать.

    Подавать к отварному мясу, ракам, овощам.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Домохозяйка
19 февраля в 00:52
Соус восхитительный, браво!! +++ 5.С рыбой очень вкусно
Домохозяйка
09.12.2016 в 01:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!