Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-пюре из печени (2)

Суп-пюре из печени (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.46 из 5
Всего оценок: 2
1915
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 15801 (Супы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • печень200граммов
  • морковь1штука
  • корень петрушки1/2штуки
  • лук репчатый1/2головки
  • масло сливочное3-4ст. ложки
  • молоко1/4стакана
  • яичные желтки1штука
  • соус основной3стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Печень нарежьте мелкими кубиками, обжарьте вместе с пассерованными кореньями и луком, а затем припустите до готовности. Готовые продукты протрите через сито или измельчите в блендере.

    Белый готовый соус соедините с протертой печенью, тщательно размешайте до образования однородной массы и прогрейте 5 минут, затем процедите. Заправьте суп смесью из яичного желтка, молока и масла.

    Подавайте суп с гренками и мелко нарезанной зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.46
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 00:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!