Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп-пюре из кролика

Суп-пюре из кролика Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
2548
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 10 минут
2 порции
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 16925 (Бабушкины рецепты)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кролик300граммов
  • мясной бульон3стакана
  • корень петрушки1штука
  • лук репчатый1/2головки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • масло сливочное2ст. ложки
  • портвейн2ст. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мякоть кролика жарить до готовности, добавив 1 столовую ложку масла, рубленые лук и петрушку, затем пропустить через мясорубку вместе с овощами.

    Муку спассеровать на оставшемся масле, затем развести небольшим количеством бульона.

    Пюре соединить с бульоном, довести до кипения, добавить разведенную бульоном муку, посолить, проварить до загустения и влить портвейн.

    При подаче посыпать рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
29 октября 2006
Вкусно, на 4+
Домохозяйка
04.12.2016 в 00:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!