Курбан-чорба
Купить фото на фотобанке
8285
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы,
Супы из баранины - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 75 (Блюда с рисом)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть100граммов
- печень говяжья40граммов
- яйца1штука
- лук зеленый10граммов
- помидоры5штук
- жир1ст. ложка
- рис1ст. ложка
- мука пшеничная1ст. ложка
- зелень петрушкипо вкусу
- вода2стакана
- сольпо вкусу
- перец красный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сварите мясной бульон и процедите.
Опустите в кипящий бульон нарезанное вареное мясо, сырую печень, нарезанную кубиками, добавьте зеленый лук, рис, очищенные от кожицы нарезанные помидоры и варите 10 минут.
Перед готовностью заправьте суп пассерованной мукой, перцем и солью.
Перед подачей влейте взбитые яйца, помешивая, чтобы получились хлопья, и доведите до кипения.
Посыпьте нарезанной зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
05 сентября 2006
Очень вкусный супик, на 5
+1
0
22 октября 2010
Получилось пальчики оближешь! Только я яйцо не добавляла.
+1
0
05 апреля 2013
это просто суп из говядины, но не курбан-чорба
0
-1
05 апреля 2013
Конечно. Напишите пж рецепт курбан-чорба, чтобы немного ориентироваться.
+2
0
 |  |  |  |  |
