Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп с телятиной и грибами

Суп с телятиной и грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
2519
Добавить в любимое...
1 ч. 20 мин.
4 порции
  • Тип блюда: Супы разные
  • Национальная кухня: Украинская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1688 (Блюда на каждый день)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец острый1стручок
  • масло растительное40граммов
  • квас0.5литра
  • морковь80граммов
  • лук репчатый1головка
  • грибы белые20граммов
  • картофель600граммов
  • телятина400граммов
  • сольпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Телятину промойте, залейте 1 л холодной воды и варите на слабом огне, затем мясо нарежьте кусочками и соедините с процеженным бульоном.

    Доведите до кипения и посолите бульон, опустите в него грибы и картофель, нарезанный кубиками, и продолжайте варить на слабом огне.

    Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками и спассеруйте на растительном масле.

    Когда картофель будет почти готов, добавьте в суп пассерованные лук и морковь, влейте квас, положите перец и варите еще 5–10 минут.

    При подаче посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
Сергей
23 мая 2011
Хороший рецепт.
Валерия
21 мая в 08:58
Суп отличный!
Домохозяйка
03.12.2016 в 09:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!