Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Чорба с телятиной и грибами

Чорба с телятиной и грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
3527
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час 10 минут
? порций
  • Тип блюда: Супы с макаронами
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 78 (Блюда из мяса)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • грудинка копченая 130граммов
  • вермишель100граммов
  • грибы белые сушеные2ст. ложки
  • сырки сливочные1ст. ложка
  • сметана1ст. ложка
  • чабрец1ч. ложка
  • квас хлебный1стакан
  • вода2стакана
  • лук репчатый1головка
  • морковьпо вкусу
  • корень петрушки1штука
  • зелень петрушкипо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Телячью грудинку залейте холодной водой и отварите до готовности.

    Предварительно замоченные грибы отварите и нарежьте соломкой.

    Морковь, корень петрушки, лук нарежьте соломкой и спассеруйте на маргарине.

    В кипящий бульон положите грибы, пассерованные овощи, вермишель и варите 10 минут.

    За 5 минут до готовности добавьте квас, соль перец и чабрец.

    При подаче в тарелку положите кусочки мяса посыпьте нарезанной зеленью петрушки, а сметану подайте отдельно.

← Вернуться к рецептам «Супы с макаронами»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
Наташа
26 марта 2008
Рецепт супер. Готовила - получилось именно то, что когда-то ела в ресторане. Очень вкусно! Вместо кваса ставила рассол от огурцов.
Дарья
26 апреля 2009
Спасибо очень вкусно
19 января 2015
Красиво
Домохозяйка
08.12.2016 в 16:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!