Дрожжевой суп с овощами
Купить фото на фотобанке
5767
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Овощные супы - Национальная кухня: Чешская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1947 (Славянская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло сливочное40граммов
- дрожжи прессованные100граммов
- лук репчатый50граммов
- мука пшеничная40граммов
- капуста цветнаяпо вкусу
- горошек зеленыйпо вкусу
- лук зеленый150граммов
- сольпо вкусу
- яичные желтки1штука
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Растопите масло, добавьте раскрошенные дрожжи, мелко рубленный лук и поджарьте. Когда дрожжи начнут плавиться, посыпьте мукой и подержите еще немного на огне. Залейте смесь 1,25 л воды, взбейте, посолите и варите 20 минут.
Добавьте нарезанные овощи и варите, помешивая, на слабом огне до размягчения. Перед подачей влейте в суп взбитый желток и посыпьте нарезанной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
22 ноября 2009
Что за овощ "и т.п."?
+3
0
30 марта 2012
Ой, какой ужасный рецепт... ну и бурда, наверное. Вот это точно не буду готовить, да и есть побоюсь, если угостят...
+3
0
30 марта 2012
согласна с предыдущим комментарием! лучше уж всухомятку перекусить, чем таким супчиком) Хотя, у чехов, на этот счёт может быть своё мнение)
+3
0
07 июля 2013
в блокаду в Ленинграде ели дрожжевой суп
+3
0
04 августа 2014
кстати, етот суп очень полезный , и вкусный, если его правильно приготовить,ещё детям в садике делают дрожжевую помазанку на хлеб., тоже вдусно, дети едят с удовольствием.
+4
-1
28 ноября 2017
Суп с дрожжами.дрожжевой соус, бутерброды с дрожжами - это давно известные рецепты, но. хорошо забытые. Я в старом журнале нашла. и очень удивилась. Попробую сделать!
+3
-1
11 января 2019 ответ на Домохозяйка
Мы в книжке про блокаду Ленинграда прочитали об этом супе... Вот сын все время спрашивает, как готовят этот суп. А раньше даже не слышала. Обязательно попробую приготовить
+2
0
 |  |  |  |  |
