Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Чесночный суп «Привет от дона Кристофер

Чесночный суп «Привет от дона Кристофер Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2403
Добавить в любимое...
1 ч. 10 мин.
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
    бульон говяжий красный (можно из кубиков) - 1 л
    зелень (петрушка, сельдерей, укроп, базилик, орегано и т.п.) - 2 ст. ложки
    мука - 1 ст. ложка
    чеснок - 4 больших зубка
    масло растительное - 2 ст. ложки
    яичные желтки - 6 шт.
    сыр плавленый - 12 ломтиков
    тосты - 6 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В глубокой сковороде слегка поджаривают мелко нарезанный чеснок и зелень. Потом добавляют муку и жарят до тех пор, пока мука не приобретет золотистый оттенок. Затем в смесь вливают горячий бульон, добавляют молотый перец. Суп доваривают при слабом нагреве полчаса-час.

    Одновременно подсушивают на сковородке без масла тосты.

    Прямо перед подачей в суп медленно при постоянном помешивании вливают взбитые желтки.

    Подают суп в бульонных чашках, которые предварительно прогревают крутым кипятком. На поверхность очень горячего супа кладут тонкий ломтик плавленого сыра. К супу подают тосты с такими же ломтиками сыра.



    Город Гилрой, штат Калифорния, в 1979 году объявил себя «Чесночной столицей мира». Здесь проводятся ежегодные ярмарки и фестивали. Гвоздем каждого фестиваля является конкурс чесночных рецептов и приготовление блюд.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 23:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!