Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Морковно-имбирный суп с маршмеллоу

Морковно-имбирный суп с маршмеллоу
Рейтинг: 3.51 из 5
Всего оценок: 7
1127
Добавить в любимое...
45 минут
3 порции
  • Тип блюда: Супы разные
  • Рецепт добавлен: 09.08.2015
  • Калорийность: Низкая
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лук репчатый1штука
  • чеснок3зубчика
  • корень имбиря30граммов
  • масло растительное3ст. ложки
  • масло сливочное2ст. ложки
  • кардамон1/4ч. ложки
  • морковь вареная5штук
  • молоко кокосовое4ст. ложки
  • мед1ст. ложка
  • вода0.5литра
  • сок лимонный20миллилитров
  • сольпо вкусу
  • сахарпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Морковно-имбирный суп с маршмеллоу. Шаг 1
    Лук нарезаем и обжариваем в смеси растительного и сливочного масел. Добавляем измельченный чеснок, имбирь и кардамон. Все тушим на медленном огне.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Морковно-имбирный суп с маршмеллоу. Шаг 2
    Когда смесь станет полупрозрачной, вливаем воду. Морковь нарезаем тоники ломтиками и вводим в смесь нарезанную морковь, кокосовое молоко и мед. Доводим до кипения.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Морковно-имбирный суп с маршмеллоу. Шаг 3
    Примерно через 15 минут суп пробиваем блендером до состояния пюре. Добавляем еще немного меда, лимонный сок, сливочное масло и еще раз взбиваем суп.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Морковно-имбирный суп с маршмеллоу. Шаг 4
    Для приготовления маршмеллоу сначала листовой желатин замачиваем в холодной воде на 30 минут.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Морковно-имбирный суп с маршмеллоу. Шаг 5
    Яичные белки взбиваем на водяной бане вместе с сахаром. Кардамон и замоченный желатин добавляем в белки и продолжаем их взбивать до образования густой массы.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Морковно-имбирный суп с маршмеллоу. Шаг 6
    Выкладываем смесь в форму, посыпаем ее крахмалом и ставим в холодильник. Через 12 часов маршмеллоу будет готов.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Морковно-имбирный суп с маршмеллоу. Шаг 7
    Пастилу обжигаем горелкой. Добавляем специи в суп и украшаем его воздушной пастилой.
← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.51
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (6):
Домохозяйка
12 августа 2015
А где взять кокосовое молоко?
12 августа 2015 ответ на Домохозяйка
Домохозяйка, у нас в супермаркетах продается.
16 августа 2015 ответ на Домохозяйка
Домохозяйка, в магазинах обычно в отделе с соевыми соусами, нори и прочим
Комментарий был удален
16 января 2016
Если в вашем городе есть гипермаркет "Ашан", то проблем нет!
16 января 2016
А кто-то уже готовил или кушал этот "супчик"?
Домохозяйка
21.10.2017 в 10:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!