Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп с белым вином и корицей

Суп с белым вином и корицей Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2143
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • вино белое250миллилитров
  • бульон куриный250граммов
  • сливки густые400граммов
  • яичные желтки3штуки
  • корица молотая1щепотка
  • мускатный орех молотый1щепотка
  • хлеб пшеничный4ломтика
  • масло сливочное30граммов
  • крылышки куриные500граммов
  • вода1литр
  • лук репчатый1головка
  • гвоздика1бутон
  • чеснок2зубчика
  • лук-порей1стебель
  • сельдерей1штука
  • морковь1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Приготовьте куриный бульон. Добавьте вино, 1/4 сливок, посолите, поперчите, доведите до кипения.

    2. Оставшиеся сливки взбейте с яичными желтками и, постоянно взбивая, влейте горячий бульон небольшими порциями.

    Варите на слабом огне, не допуская кипения, помешивая деревянной ложкой, чтобы суп немного загустел.

    3. Добавьте корицу и мускатный орех.

    4. Ломтики хлеба нарежьте мелкими кубиками, поджарьте на разогретом масле до образования золотистого цвета.

    5. При подаче разложите сухарики в тарелки, залейте их супом.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
20 сентября 2012
Вместо куриного можно использовать рыбный бульон. В этом случае корицу можно заменить настоем шафрана.
Домохозяйка
04.12.2016 в 07:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!