Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Запеченная курица в тесте

Рейтинг: 4.17 из 5
Всего оценок: 9
2212
Добавить в любимое...
2 часа 30 минут
12 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • масло сливочное100граммов
  • соль1/2ч. ложки
  • сахар1/3ч. ложки
  • сметана2ст. ложки
  • майонез2ст. ложки
  • мука400граммов
  • водка1ч. ложка
  • курица1.7килограмма
  • перец консервированный1банка
  • лук репчатый2штуки
  • петрушка1пучок
  • перец черный молотый1/2ч. ложки
  • сметана6ст. ложек
  • укроп1пучок
  • морковь вареная1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Тесто: Взбить в миске размягченное масло с солью и сахаром. Добавить сметану и майонез снова все взбить. Добавить водку и взбить. Добавить частями муку и быстро замесить тесто, (если песочное тесто долго месить оно будет затянутым и дубовым). Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.

    Начинка: Срезать с костей мясо. Мясо мелко нарезать, грудку нарезать поперек волокон, отбить. Посолить поперчить по вкусу. Лук мелко нарезать. Перец нарезать кубиком. Петрушку мелко порубить. Смешать в миске мясо, лук, перец, посолить и поперчить по вкусу. Выложить формочки пергаментом. (Вырезать по форме стенки и донышко).

    Тесто раскатать в тонкий пласт толщиной в 0,5 см. Вырезать по форме части стенок и донышка. Выложить форму тестом, скрепить края. Выложить на дно рубленое мясо, затем филе, выложить зелень и снова часть рубленого мяса. Выложить зелень, накрыть филе. Вырезать круглую крышку, в серединке сделать отверстие. Накрыть пасху, защипнуть края.

    Выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов 30 минут, затем опустить температуру до 180 градусов и выпекать еще 30 минут. (Время выпечки зависит от размера вашей формы). Даем куличам остыть до теплого состояния. Извлекаем из формочек. Смазываем сметаной, посыпаем укропом и морковью. Запеченная курочка в тесте готова. Приятного аппетита!

    видео рецепт кулич курица закуска пасха
← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.17
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
васина
07 апреля 2015
Прекрасный чудо-кулич! Шикарный пасхальный сюрприз! Замечательное видео,все доступно,спасибо за рецепт!
07 апреля 2015
Замечательное видео
07 апреля 2015
Прекрасная идея!
Домохозяйка
23.01.2020 в 00:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!