Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Домашний сыр твердого сорта

Домашний сыр твердого сорта
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
1435
У 3 пользователей
в любимом
3
6 часов
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • молоко2литра
  • соль2ст. ложки
  • яйца6штук
  • сметана400граммов
  • кефир200миллилитров
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Домашний сыр твердого сорта. Шаг 1
    1. Поставьте на закипание молоко и с небольшим добавлением соли. В это время взбейте яйца и сметану.

    2. Сделав яично-сметанную массу, добавляйте ее в молоко, не спеша и все время помешивая. Попутно выливайте кефир. Доведите процесс до кипения, но не кипятите!

    3. После того как общая смесь свернется, выложите ее на марлю или сито, чтобы излишняя сыворотка стекла.

    4. После данной процедуры творог заверните в марлю и поместите под небольшой груз в холод на 4-6 часов. Чем больше будет груз, тем тверже получится ваш сыр.
← Вернуться к рецептам «Закуски холодные разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
15.12.2019 в 04:34
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!