Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Картофельная запеканка с цветной капустой

Рейтинг: 3.4 из 5
Всего оценок: 7
284
Добавить в любимое...
1 час
12 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель5штук
  • капуста цветная500граммов
  • яйца2штуки
  • сметана2ст. ложки
  • молоко1стакан
  • сыр твердый100граммов
  • масло сливочное10граммов
  • сухари панировочные2ст. ложки
  • лук зеленый5стеблей
  • зелень петрушки5веточек
  • укроп5веточек
  • специи молотыепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Картофель и капусту помыть, капусту разделить на мелкие соцветия, а картофель порезать средним кубиком.

    2. В кипящую воду всыпать соль и подготовленные картофель и капусту, варить 10 минут.

    3. Лук зелёный и зелень мелко порубить. Сыр натереть на крупной сёрке.

    4. В ёмкость влить молоко, куриные яйца, сметану порубленную зелень и специи, всё хорошо перемешать.

    5. Слить воду, в которой варились картофель и капуста и слегка истолочь их в пюре, оставляя кусочки.

    6. Всыпать немного натёртого сыра к измельчённым овощам( часть сыра оставить для присыпки) и влить молочную смесь, перемешать.

    7. Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.

    8. В подготовленную форму выкладываю подготовленную смесь, равномерно распределяю по всей форме.

    9. Ставлю форму в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50-55 минут в зависимости от духовки.

    10. За 10 минут до готовности, вынимаю из духовки запеканку, присыпаю натёртым сыром и снова ставлю в духовку до получения золотистой корочки.

    Готовую запеканку вынимаю, даю немного остыть, нарезаю на кусочки и подаю к столу. Приятного аппетита!!!

    запеканка рецепт запеканки картофельная запеканка второе блюдо обед
← Вернуться к рецептам «Запеканки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.4
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
14.11.2018 в 14:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!