Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фрукты в желе

Фрукты в желе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 18
19100
У 2 пользователей
в любимом
2
3 часа 55 минут
10 порций

О рецепте:

Фрукты и ягоды идеально подходят для здорового питания. Созданные самой природой, эти чудо-продукты содержат комплексы биологически-активных компонентов и целебных веществ, необходимых для организма человека. Они хороши и в салатах, и в составе напитков. А какие вкусные десерты можно приготовить из этих сладких продуктов! Фрукты в желе по нашему рецепту понравятся и взрослым, и детям.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • апельсиныпо вкусу
  • виноградпо вкусу
  • бананыпо вкусу
  • вишня засахаренная1килограмм
  • желатин45граммов
  • сахар200граммов
  • вино белое900граммов
  • сок лимонный2штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Замочите желатин в холодной воде на 40 минут. Лишнюю воду слейте. Набухший желатин растворите на водяной бане.

    300 г воды доведите до кипения; помешивая, растворите в ней сахар. Охладите до 40 °С и введите растворенный желатин. Вновь прогрейте не доводя до кипения и влейте лимонный сок и вино. Охладите.

    Фрукты нарежьте маленькими кусочками, уложите слоями в форму и залейте приготовленным желе. Охладите до полного застудневания в течение 3 часов.

    Перед подачей погрузите форму с желе на несколько секунд в горячую воду и выложите содержимое на плоскую тарелку.

    Подавайте с десертными бисквитами или печеньем.

    Совет мастера

    Ананас или киви использовать не рекомендуется, так как они содержат вещества, препятствующие застыванию  желатина.

← Вернуться к рецептам «Желе»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 18
Уже поделились: 7
Комментарии (7):
светлана
22 декабря 2008
здраствуйте!долго выбирала какое желе сделать и все таки решила сделать фрукты в желе. раньше никогда не делала желе и вообще не связывалась с желатином, но вот решилась.все сделала как по рецепту и буквально 10 минут назад положила охлаждать желе, вот боюсь что не застынет. но незнаю!как получится напишу позже через 3 часика. а так спасибо за рецепт должно получится очень вкусно, да и вино у меня еще осталось вот щас буду допивать винцо и ждать пока желе остудится до загустения!спс за рецептик
светлана
31 декабря 2008
приветик, всех с наступающим новым годом)вот опять готовлю ваше желе, оно мне очень понравилось. получилось просто здорово, как на картинке и мужу очень понравилось. большое спасибо за рецепт еще раз с наступающим НОВЫМ ГОДОМ!!!!
boxosda
29 ноября 2010
klass
Alinchik-Malinchik
04 апреля 2011
МММ вкусняшка!
08 ноября 2012
Очень хороший и вкусный рецепт. А главное, как просто порадовать близких.
26 марта 2015
Какая красота!
Натахо-хо
10 сентября 2015
Посоветуйте готовые конфитюры для желе, пожалуйста. Нам надо максимально ускорить процесс приготовления, но и во вкусе не потерять. Нашла подобное у Центис Русслан, но может еще что-гибудь посоветуете?р
Домохозяйка
07.12.2016 в 15:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!