Боже мой, какой красивый торт! см. здесь: http://www.millionmenu.ru/recepty/torty/72297/ Прямо так бы и съела этот кусочек, с таким прямо вот кремом! Обожаю "Наполеон", хотя я его обычно делаю не с заварным кремом, как в этом рецепте, а по старой советской традиции - сливочное масло ( примерно 400 г) взбитое со сгущенным молоком ( 1 банка стандартная, г 330 -350). Тоже очень вкусно получается, а главное еще и быстро. Буквально минут за 40 все уже готово, и в холодильник на ночь, чтобы пропитался. А потом, перед тем как на стол подавать, достаю его из холодильника и даю ему постоять на кухне минут 15. Масло в креме чуть подтаит и вообще объедение. Мои домашние тоже обожают "Наполеон". И даже когда мне хочется отступить от традиции и сделать что-нибудь другое, то тогда мне приходится делать 2 торта, но чтобы Наполеон обязательно был! Заварной крем я люблю, но те Наполеоны, которые пробовала с ним ( не в моем исполнении), мне не понравились. Надо будет самой сделать ( точно! у меня же даже дома лежит пачка полуфабриката для заварного крема, правда он шоколадный, но ведь можно и другие Наполеоны печь. Вот, например, делают со взбитыми сливками ( крем шантильи) и вишневым ликером http://www.millionmenu.ru/recepty/torty/44713/ , а еще и клубничный вариант моего крема оказывается есть см. здесь: http://www.millionmenu.ru/recepty/torty/40459/ Какой там у нас ближайший праздник?
Если Вам понравилась эта статья, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями, нажав на одну из расположенных ниже кнопок. Мы будем Вам очень признательны.
Комментарии (4):
