Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

ЮНЕСКО включила японскую кухню в список нематериального культурного наследия

Миллион Меню 09 декабря 2013
861 0
Добавить в любимое...
ЮНЕСКО включила японскую кухню в список нематериального культурного наследия. Об этом решении представители организации сообщили 4 декабря на проходившей в Баку конференции. 
В последние годы японская кухня становится все более популярной во всем мире. Японцы предпочитают включать в меню натуральные продукты, которые подвергаются минимальной обработке, что особо отметили представители ЮНЕСКО. Такой рацион включает небольшое количество жиров и в то же время достаточно много белка, а также витаминов и минеральных веществ. Не случайно японцы отличаются хорошим здоровьем, и в этой стране, как ни в какой другой, много долгожителей. Недавно японские власти решили провести исследование, чтобы выяснить, какое влияние оказывает такое меню на здоровье людей. В исследовании примут участие около 10 тысяч японцев среднего и старшего возрастов, за состоянием здоровья которых будут следить медики. Исследование будет проводиться в течение 3 лет, и только на первый год его проведения выделено около 800 миллионов долларов. 
В этом году ЮНЕСКО также были включены в список нематериального культурного наследия традиции употребления турецкого кофе, способ производства вина в Грузии, средиземноморский вариант диеты на Кипре, в Хорватии и Португалии, способ приготовления капусты кимчи в Южной Корее.
Источник: http://lenta.ru
Фото: www.liveinternet.ru

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 05:33
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!