Чем опасны обезжиренные продукты?

Миллион Меню 29 сентября 2014

1874 0

Добавить в любимое...

Ученые из университета Турку (Финляндия) выяснили, что обезжиренные продукты, если часто включать их в рацион, приводят к развитию опасных заболеваний - сахарного диабета второго типа, астмы, аллергии, воспаления кишечника. Все дело в специальных добавках – пектине и ксилане, которые содержат такие продукты. Эти вещества изменяют состав микрофлоры кишечника, в результате чего организм человека становится неспособен противостоять развитию аутоиммунных заболеваний.

Ранее американские ученые выяснили, что обезжиренное молоко вызывает у детей бóльшую прибавку в весе, чем цельное. Дело в том, что обезжиренное молоко, в отличие от цельного, не вызывает ощущения сытости и, соответственно, ребенок поглощает больше пищи. Специалисты обследовали 11 тысяч двухлетних детей, которые регулярно пили обезжиренное или цельное молоко и выяснили, что у первых вероятность набрать лишний вес на 57% выше. Поэтому диетологи советуют родителям не покупать детям хотя бы до 5 лет обезжиренные продукты.