Мясо тушеное по-болгарски
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Болгарская кухня
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 15413 (Диетическое питание)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сольпо вкусу
- зелень петрушки10граммов
- фасоль стручковая60граммов
- капуста цветная100граммов
- кабачки100граммов
- чеснок рубленый4грамма
- лук репчатый50граммов
- томатная паста20граммов
- масло сливочное30граммов
- говядина мякоть300граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Диеты № 3, 8, 9, 11, 15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).
Мясо нарежьте кубиками, посолите и обжарьте на части масла до образования румяной корочки. Затем добавьте томат, чеснок, немного воды и тушите до готовности.
Лук мелко порубите, спассеруйте на оставшемся масле, добавьте нарезанные ломтиками кабачки и обжаривайте их до золотистого цвета.
Цветную капусту разберите на соцветия, фасоль нарежьте кусочками длиной 3-4 см, отварите по отдельности.
Мясо соедините с овощами, добавьте немного воды и тушите еще 10 минут.
При подаче мясо вместе с овощами выложите на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.
Выход на 1 порции 280 г. Б – 33 г, Ж – 20,5 г, У – 13,4 г. К – 381 ккал.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют