Запеченные макароны
Купить фото на фотобанке
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Рецепт добавлен: 29.03.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 35882 (Любимые греческие блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- макароны350граммов
- вода2.5литра
- помидоры750граммов
- масло сливочное50граммов
- сыр твердый тертый100граммов
- сухари панировочные2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1
1. В большой кастрюле доведите до кипения воду, посолите ее, затем положите макароны и варите их примерно 7 минут до готовности «аль денте». Откиньте макароны на дуршлаг, обдайте их холодной водой, дайте воде стечь.
2. Помидоры уложите в глубокую чашку, залейте кипятком, выдержите 1 минуту, затем выньте и дайте немного остыть. Помидоры разрежьте пополам, чайной ложкой удалите семена. Мякоть протрите через сито. Должно получиться 500 мл томатного сока. Смешайте сок со 100 мл воды. - 2
3. Макароны выложите в смазанную маслом форму, поперчите, залейте разведенным водой томатным соком. - 3
4. Уложите на макароны сливочное масло, нарезанное кусочками. Запекайте 20–25 минут при 220 °С.
5. Форму выньте из духовки, посыпьте макароны сыром и панировочными сухарями. Запекайте еще 5 минут.
6. Готовые запеченные макароны разрежьте на порции и выложите на блюдо вместе с томатным соусом.
Дополнительно:
1. В большой кастрюле доведите до кипения воду, посолите ее, затем положите макароны и варите их примерно 7 минут до готовности «аль денте». Откиньте макароны на дуршлаг, обдайте их холодной водой, дайте воде стечь.2. Помидоры уложите в глубокую чашку, залейте кипятком, выдержите 1 минуту, затем выньте и дайте немного остыть. Помидоры разрежьте пополам, чайной ложкой удалите семена. Мякоть протрите через сито. Должно получиться 500 мл томатного сока. Смешайте сок со 100 мл воды.
3. Макароны выложите в смазанную маслом форму, поперчите, залейте разведенным водой томатным соком.
4. Уложите на макароны сливочное масло, нарезанное кусочками. Запекайте 20–25 минут при 220 °С.
5. Форму выньте из духовки, посыпьте макароны сыром и панировочными сухарями. Запекайте еще 5 минут.
6. Готовые запеченные макароны разрежьте на порции и выложите на блюдо вместе с томатным соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
29 марта 2012
Оказывается, и из макарон можно приготовить почти праздничное блюдо. Просто, с выдумкой и нарядно выглядит.
+6
-2
29 марта 2012
Я могу есть макароны каждый день)
+8
-3
30 марта 2012
А я не могу. В детстве обожала макароны с тушенкой. Как же было вкусно! Помниться в перестроичные года мама купила на работе 2 огромные коробки макарон (прямо реально большие - как оптом продают). Ели мы их ели, ели, ели... теперь макароны - не люблю! Даже после отпуска в Италии. Ну могу съесть, коли нет в доме ничего... Да и любимый иногда делает соус из чеснока, желтка, сыра и сала (немного совсем) - вот это могу есть со спагетти с удовольствием, да и то - нечасто!
+5
-3
25 апреля 2012
А я вообще не ем макароны...Не могу даже заставить себя их попробовать ..Наверное в прошлой жизни я работала на макаронной фабрике или жила в Италии и целыми днями ела макароны
+4
-4
19 октября 2013
Ну что ж,пойду попробую приготовить эту вкуснятину)
+5
0
30 марта 2016
эй, народ, а макароны не слипнуться в брикет?
+3
0
03 октября 2020
В брикет не слиплись ) Во всяком случае горячими... Вкусно, на 4+
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
