Макароны, запеченные с зеленью
Купить фото на фотобанке
4096
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из макаронных изделий
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 14346 (Паста)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- зелень петрушки, базилика и укропа - по 1/2 пучка
масло сливочное - 2 ст. ложки
масло растительное - 1 ст. ложка
сухари панировочные - 4 ст. ложки
сыр адыгейский или брынза - 300 г
сливки густые или сметана - 125 г
бульон мясной - 125 г
вино белое сухое - 125 г
бекон - 50 г
корень петрушки - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 головка
фарш свиной - 400 г
рожки «Макфа» - 300 г
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Овощи и бекон нарезать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле, добавить фарш, обжарить. Приправить солью, перцем, мускатным орехом, влить вино, бульон, сливки. Тушить 15 минут.
Макароны сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и, как только вода стечет, перемешать с мясом и овощами.
Уложить макаронную массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сверху ровным слоем положить смесь раскрошенного сыра с рубленой зеленью и растительным маслом. Запекать 25 минут при 200 °С.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
11 мая 2015
Очень интересно!Очень интересно!Очень интересно!
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
