Свинина в томатном соусе
Купить фото на фотобанке
5831
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 2050 (Любимые блюда Востока)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свинина - 250 г мякоти
томатная паста - 5 ст. ложек
горошек зеленый консервированный - 2 ст. ложки
крахмал картофельный - 2 ст. ложки
бульон куриный - 2 ст. ложки
соевый соус - 1 ч. ложка
водка - 2 ч. ложки
яичный белок - 1 шт.
сахар жженый - 1 ч. ложка
соль - по вкусу
масло растительное - 2 стакана
лук зеленый
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарежьте ломтиками, смочите в смеси белка и части крахмала, разведенного небольшим количеством воды, обжарьте во фритюре до образования золотистой корочки и откиньте на дуршлаг.
Томатную пасту соедините с разведенным холодной водой оставшимся крахмалом, жженым сахаром, куриным бульоном, соевым соусом, водкой и проварите, помешивая, с небольшим количеством масла до загустения.
Добавьте зеленый горошек и жареную свинину, посолите, перемешайте и прогрейте несколько секунд.
Подайте блюдо сразу, оформив нарезанным зеленым луком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
17 октября 2009
Если как на картинке (с небольшим количеством соуса), то, может, и ничего, а если строго по рецепту: перемешайте и прогрейте... Вообщем, мне не очень понравилось.
+2
0
28 октября 2009
Кто мешает добавить меньше соуса и сделать как на картинке?
+2
0
14 февраля 2015
А мне понравилось...
+2
0
 |  |  |  |  |
