Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Камбала в томатном соусе

Камбала в томатном соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
3438
Добавить в любимое...
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе камбалы500граммов
  • масло оливковое80граммов
  • отвар2стакана
  • цедра лимона тертая1ст. ложка
  • лимоны1штука
  • зелень петрушкипо вкусу
  • Для соуса:
  • помидоры500граммов
  • соль1/2ч. ложки
  • сахар2ч. ложки
  • базилик1ст. ложка
  • чеснок1зубчик
  • паприка2ч. ложки
  • перец черный1/4ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Помидоры промойте, ошпарьте, очистите от кожицы, нарежьте ломтиками, заправьте солью, сахаром, базиликом, чесноком, паприкой, черным перцем и потушите до размягчения. Готовые помидоры протрите.

    Приготовьте отвар, как указано в рецепте «Заливное из форели в формах».

    Филе рыбы залейте отваром, положите лимонную цедру, закройте крышкой и варите 15 минут. Отвар процедите.

    Для соуса пюре из помидоров разведите отваром до образования однородной массы и доведите до кипения, непрерывно помешивая.

    Рыбу положите на блюдо, залейте горячим томатным соусом и охладите перед подачей в течение 1,5 часа.

    Оформите ломтиками лимона и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Елена
05 января 2015
А лук то мы для чего обжаривали?Куда он дальше то пошел?В отвар или в помидоры?
16 января 2015 ответ на Елена
Елена, лук в приготовлении рецепта не используется.
01 мая 2015
Хорошая закусочка.
Домохозяйка
07.12.2016 в 21:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!