Грибы в томатном соусе
Купить фото на фотобанке
25009
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Грибы маринованные
- Рецепт добавлен: 16.07.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21277 (Энциклопедия 7 поварят_Домашние заготовки)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грибы1килограмм
- томатная паста200граммов
- уксус 5%40граммов
- лавровый лист4штуки
- соль20граммов
- сахар50граммов
- вода200граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грибы (белые, подосиновики, подберезовики, маслята, рыжики, лисички, шампиньоны) варите в подсоленной и подкисленной воде (20 г соли и 4 г лимонной кислоты на 1 л воды) при слабом кипении, осторожно помешивая. Как только грибы осядут на дно посуды, снимите их с огня, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь.
В горячей воде растворите соль и сахар, разведите этой смесью томатную пасту. Грибы залейте соусом, добавьте уксус и лавровый лист. Тушите грибы 5 минут, затем разложите в сухие прогретые банки.
Банки закройте полиэтиленовыми крышками, дайте им остыть. Храните на холоде.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Комментарий был удален
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
