Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Эскалопы с гусиной печенью и грибами

Эскалопы с гусиной печенью и грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1752
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч 10 мин.
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    свинина (корейка) - 1 кг мякоти
    печень гусиная - 200 г
    грибы - 200 г
    картофель - 900 г
    масло сливочное - 100 г
    томатный соус промышленного производства - 300 г
    соус табаско - 2—3 капли
    масло растительное - 1/2 стакана
    хлеб пшеничный - 6 ломтиков
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо зачистить от пленок, разрезать на порционные куски, отбить до толщины 1 см, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом и обжарить с обеих сторон до готовности, затем прогреть эскалопы под крышкой или в духовке.

    Для крутонов хлеб очистить от корочек и обжарить на сливочном масле.

    Грибы нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле, посолить.

    Печень крупно нарезать, посолить и обжарить на растительном масле.

    Картофель нарезать кружочками и запечь в духовке.

    Томатный соус прогреть, влить табаско.

    На крутоны уложить эскалопы, на них — гусиную печень, вокруг разложить картофель и грибы. Соус подать отдельно.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 00:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!