Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Свинина в винном соусе

Свинина в винном соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
2950
Добавить в любимое...
10 минут
1 порция
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    вырезка свиная - 160 г
    масло оливковое - 15 г
    приправа Деликат - 0,01 г
    картофель - 150 г
    масло растительное - 250 г
    вино красное - 25 г
    бульон концентрированный - 30 г
    зелень петрушки и укропа
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свинину отбейте, замаринуйте в оливковом масле с солью, приправой, рубленой зеленью и перцем, сверните рулетом, заверните в фольгу и запекайте в духовке.

    Картофель нарежьте брусочками, обжарьте во фритюре.

    Для соуса вино выпарите, добавьте бульон и доведите до кипения.

    При подаче свинину полейте соусом, гарнируйте картофелем. Декорируйте зеленью.

    Автор рецепта:

    ЧЕЛПАНОВ АЛЕКСАНДР, г. Пермь, ресторан «Эрнест», шеф-повар

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
nata
26 декабря 2004
12 августа 2014
класс
Домохозяйка
05.12.2016 в 13:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!