Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Старорусский поросенок с гречневой кашей

Старорусский поросенок с гречневой кашей
Рейтинг: 3.91 из 5
Всего оценок: 9
1512
Добавить в любимое...
3 часа
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • поросенок1.5килограмма
  • уксус1ч. ложка
  • крупа гречневая1стакан
  • вода3стакана
  • луковицы1штука
  • яйца3штуки
  • сольпо вкусу
  • специипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Старорусский поросенок с гречневой кашей . Шаг 1
    1. Замочите поросенка до 1,5 кг в холодной воде с чайной ложкой уксуса на два часа.

    2. Пока мясо будет вымачиваться, можно сделать начинку из 1 стакана гречки и 3 стаканов воды.

    3. Почки и печень поросенка отвариваются отдельно, после чего смешиваются с обжаренной измельченной луковицей, гречневой кашей, 3 мелко нарубленными яйцами вкрутую, солью и специями.

    4. Выньте поросенка из воды, хорошенько обсушите бумажным полотенцем, начините кашей, посолите, поместите в духовку при температуре 200⁰С.

    5. В течение полутора часов запекайте блюдо, иногда поливая поросенка соком.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.91
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
16 июля 2015
Супер Супер
17 июля 2015
Вероятно очень вкусно, но голова - это на данный момент единственное мясо, с которым я не могу работать...
Эх! Не готовить мне запечёных поросят и бабушкиного зельца
Домохозяйка
06.12.2016 в 13:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!