Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ножка ягненка, томленная в меде и пиве

Ножка ягненка, томленная в меде и пиве Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.32 из 5
Всего оценок: 10
2105
Добавить в любимое...
1 час 45 минут
1 порция
  • Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
  • Рецепт добавлен: 27.10.2014
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 519677 (Кулинарное путешествие по земле башкирской)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • ягненок320граммов
  • чернослив без косточек15граммов
  • шампиньоны50граммов
  • лук репчатый50граммов
  • масло растительное30граммов
  • мед20граммов
  • пиво250граммов
  • соус соевый10граммов
  • зелень10граммов
  • перец черный молотый1грамм
  • соль2грамма
  • Для соуса:
  • мед50граммов
  • клюква50граммов
  • вода20граммов
  • крахмал2грамма
  • лимонная кислота0.5грамма
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Ножку обжарьте на масле и томите 1 час 10 минут. Добавьте нарезанные  шампиньоны, лук, мед, соевый соус, пиво и тушите почти до готовности. В конце приготовления добавьте чернослив. Посолите, поперчите.

    Для соуса соедините мед, клюкву, воду, лимонную кислоту и доведите до  кипения. Затем протрите. Крахмал разведите небольшим количеством холодной кипяченой воды, влейте в ягодное пюре и доведите соус до кипения.

    Подавайте ножку вместе с клюквенно-медовым соусом. Оформите
    зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.32
голосов: 10
Уже поделились: 1
Комментарии (7):
13 декабря 2014
аж слюнки текут, глядя на картинку.
13 декабря 2014
А у меня слюнки текут от одного названия , не говорю уже о фото !
12 февраля 2015
как понять: X ягненок - 320 банок, X шампиньоны - 50 банок ?
12 февраля 2015 ответ на Олег Марченко
Олег Марченко, и что тут непонятного? - После такого количества банок любое мясо за ягнёнка сойдёт! ))
13 февраля 2015 ответ на Анатолий Палихов
Анатолий Палихов, Согласен Анатолий
13 февраля 2015 ответ на Анатолий Палихов
Анатолий Палихов, рецепт подкорректировали. Спасибо!
14 февраля 2015 ответ на Миллион Меню
Миллион Меню, нормально всё - и так было понятно , что это граммы. Просто получилось с юмором ))) Спасибо!
Домохозяйка
20.10.2019 в 07:52
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!