Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет из баранины с овощами

Рулет из баранины с овощами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1918
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть баранины (корейка) - 800 глук репчатый - 1 головкаморковь - 2 шт.
    чеснок - 2 зубчикашпинат рубленая - 2 ст. ложкизелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
    базилик рубленый - 1 ст. ложкамасло растительное - 6 ст. ложекбульон грибной - 2 стакана
    сок лимонный - 2 ст. ложкиперец черный молотыйсоль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Рулет из баранины с овощами. Шаг 1
    Мякоть баранины надрежьте пополам вдоль волокон, разверните, отбейте и посолите.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Рулет из баранины с овощами. Шаг 2
    Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Лук с морковью спассеруйте на масле.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Рулет из баранины с овощами. Шаг 3
    Чеснок порубите, соедините со шпинатом, зеленью и черным перцем. Бульон добавьте вместе с лимонным соком и 3 столовыми ложками масла к чесночной массе.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Рулет из баранины с овощами. Шаг 4
    Баранину смажьте шпинатной массой и уложите пассерованные овощи.

    Рулет сверните, перевяжите шпагатом, уложите на смазанный маслом противень и жарьте в духовке 1 час при 200 °С, периодически поливая выделяющимся сочком.

    Перед подачей рулет нарежьте ломтиками, уложите на блюдо. На гарнир подайте припущенные овощи. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 06:58
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!