Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясо тушеное с рванцами

Мясо тушеное с рванцами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
1855
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 20 минут
3 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина300граммов
  • жир топленый2ст. ложки
  • лук репчатый2штуки
  • редька1штука
  • томат-пюре3ст. ложки
  • бульон3стакана
  • чеснок2зубчика
  • перец черный молотый2щепотки
  • лавровый лист1штука
  • Для теста:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1стакан
  • вода4ст. ложки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Мясо тушеное с рванцами. Шаг 1
    Мясо промыть, зачистить от пленок и сухожилий, нарезать кусочками массой по 8–10 г.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Мясо тушеное с рванцами. Шаг 2
    Обжарить на жире с нарезанным полукольцами луком и нарезанной соломкой редькой.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Мясо тушеное с рванцами. Шаг 3
    Затем добавить пассерованный томат-пюре, перец, соль, влить бульон и тушить до готовности. За 3–5 минут до окончания тушения положить лавровый лист и измельченный чеснок.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Мясо тушеное с рванцами. Шаг 4
    Для рванцев из муки, воды и соли замесить крутое тесто, выдержать его в течение 2–3 часов для набухания клейковины. Готовое тесто раскатать жгутами диаметром 10 мм.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Мясо тушеное с рванцами. Шаг 5
    Разорвать на плоские закругленные кусочки длиной 10 мм.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Мясо тушеное с рванцами. Шаг 6
    Отварить их в подсоленной воде. Отварные рванцы промыть кипяченой водой.

    При подаче рванцы положить в кесе или глубокую тарелку, сверху выложить мясо с соусом и овощами. Можно посыпать мелко нарезанной зеленью.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
15 августа 2014
КАКАЯ ВКУВСНЯТИНА!!!
09 сентября 2014
мне нравится
08 апреля 2015
Вот это сохраним. Спасибо за рецепт.
Домохозяйка
07.12.2016 в 15:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!