Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Язык в ягодном соусе

Язык в ягодном соусе Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1068
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • язык500граммов
  • корень петрушки1штука
  • морковь1штука
  • лук репчатый1головка
  • красная смородина1стакан
  • масло сливочное1ст. ложка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • сахарпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Язык промой, залей его кипятком, вари на слабом огне около двух часов вместе с морковью, петрушкой и луком. Когда язык будет готов, обдай его холодной водой и сними кожицу.

    А теперь займемся приготовлением соуса. В кастрюльке разогреем масло, спассеруем на нем муку. Добавим полстакана бульона, в котором варился язык, и размятые ягоды. Доведем соус до кипения, добавим сахар и соль по вкусу.

    Язык нарежь ломтиками и залей ягодным соусом. Подавать его можно с вареной стручковой фасолью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
женя
20 октября 2007
А если с брусникой?
Мария
13 августа 2011
Я делала такой на длях. Это мегавкусно. Особенно если употреблять в горячем виде. Всем любителям языка и счастливым обладателям красной смородины делать в обязательном порядке. Вкус не отличим от ресторанного.
Домохозяйка
07.12.2016 в 00:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!