Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рагу из баранины с баклажанами

Рагу из баранины с баклажанами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1200
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть баранины1.5килограмма
  • баклажаны4штуки
  • помидоры2штуки
  • чеснок2зубчика
  • зелень петрушки6веточек
  • кукуруза консервированная300граммов
  • вино белое сухое3ст. ложки
  • масло растительное8ст. ложек
  • перец душистый8штук
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Баранину нарежьте крупными кубиками и обжарьте на части масла.

    2. Помидоры ошпарьте и, сняв кожицу, нарежьте дольками.

    3. Добавьте помидоры к мясу, посолите, поперчите. Влейте вино, положите 1 зубчик чеснока, накройте крышкой и тушите 1 час.

    4. Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 2 см, затем — кубиками. Посолите, поперчите и обжарьте, помешивая, на оставшемся масле. Добавьте зубчик чеснока и рубленую зелень петрушки, перемешайте.

    5. Соедините мясо с овощами, положите кукурузу и тушите еще 10 минут.

    6. При подаче посыпьте рагу листиками кинзы.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 07:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!