Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рагу из баранины с баклажанами

Рагу из баранины с баклажанами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.15 из 5
Всего оценок: 6
3005
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час 45 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть баранины1.5килограмма
  • баклажаны4штуки
  • помидоры2штуки
  • масло растительное8ст. ложек
  • вино белое сухое3ст. ложки
  • чеснок2зубчика
  • зелень петрушки6веточек
  • кукуруза консервированная300граммов
  • перец душистый8горошин
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Рагу из баранины с баклажанами. Шаг 1
    Баранину нарежьте крупными кусками. Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 2 см, затем – кубиками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Рагу из баранины с баклажанами. Шаг 2
    Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, мякоть нарежьте ломтиками.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Рагу из баранины с баклажанами. Шаг 3
    Баранину обжарьте на части масла.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Рагу из баранины с баклажанами. Шаг 4
    К мясу добавьте помидоры, жарьте еще 7 минут. Посолите, поперчите.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Рагу из баранины с баклажанами. Шаг 5
    Подлейте к мясу с помидорами вино, положите зубчик чеснока и тушите 1 час.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Рагу из баранины с баклажанами. Шаг 6
    Баклажаны обжарьтена оставшемся маследо образования золотистой корочки.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Рагу из баранины с баклажанами. Шаг 7
    К баклажанам добавьте оставшийся чеснок, рубленую петрушку, перец, посолите.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Рагу из баранины с баклажанами. Шаг 8
    Смешайте мясо с баклажанами.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Рагу из баранины с баклажанами. Шаг 9
    Добавьте кукурузу и тушите еще 10 минут. Мясо подавайте с овощами и образовавшимся при тушении соусом.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.15
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
03 апреля в 10:04
Вкусный ужин
Домохозяйка
06.12.2016 в 19:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!