Отбивные из мяса марала в томатном соусе
Купить фото на фотобанке
5563
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 26.05.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35929 (Кухня охотника)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- вырезка говядиныпо вкусу
- корейкапо вкусу
- окорок700граммов
- мука пшеничная1/2стакана
- томатная паста1ст. ложка
- вода3/4стакана
- масло сливочное80граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Мясо нарежьте ломтиками толщиной 1,5 см, отбейте, посолите, поперчите и запанируйте в муке.
2. В глубокой сковороде нагрейте масло, уложите отбивные, жарьте их с обеих сторон до образования румяной корочки.
3. Томатную пасту разведите горячей водой, подлейте смесь к мясу и тушите отбивные 15 минут на слабом огне.
4. Подавайте отбивные с соусом, оформив зеленью. Отличным гарниром будет служить отварной рис и овощной салат.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
