Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Утиные окрочка с ананасами

Утиные окрочка с ананасами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.57 из 5
Всего оценок: 7
2314
Добавить в любимое...
? минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1234 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • окорочка утиные4штуки
  • мед1ч. ложка
  • корица1щепотка
  • гвоздика2-3бутона
  • перец душистый1щепотка
  • корень имбиря1щепотка
  • масло растительное2ст. ложки
  • лук репчатый5головок
  • ананас консервированный1банка
  • кубики бульонныепо вкусу
  • соус пикантный100миллилитров
  • крахмал1ч. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • лук зеленый2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Пряности соедините с медом, добавьте масло, перемешайте. Окорочка намажьте этой массой, накройте крышкой, маринуйте 1 час.

    Репчатый лук нарежьте кольцами, кружочки ананаса разрежьте пополам. Окорочка посолите, обжарьте. Постепенно влейте бульон и соус. Тушите под крышкой на слабом огне 40 минут. Добавьте репчатый лук, ананас и тушите еще 20 минут.

    Окорочка выньте, обжарьте в гриле 5 минут до образования хрустящей корочки.

    Сок от жаркого вскипятите. Крахмал разведите в 3 столовых ложках холодной воды, влейте в соус, размешайте, посолите, поперчите.

    При подаче окорочка полейте соусом, посыпьте зеленым луком.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.57
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 00:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!