Утиные окрочка с ананасами

Купить фото на фотобанке

4995

? минут

4 порции

Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 1234 (Праздничный стол)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

окорочка утиные4штуки
мед1ч. ложка
корица1щепотка
гвоздика2-3бутона
перец душистый1щепотка
корень имбиря1щепотка
масло растительное2ст. ложки
лук репчатый5головок
ананас консервированный1банка
кубики бульонныепо вкусу
соус пикантный100миллилитров
крахмал1ч. ложка
перец черный молотыйпо вкусу
сольпо вкусу
лук зеленый2ст. ложки
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Репчатый лук нарежьте кольцами, кружочки ананаса разрежьте пополам. Окорочка посолите, обжарьте. Постепенно влейте бульон и соус. Тушите под крышкой на слабом огне 40 минут. Добавьте репчатый лук, ананас и тушите еще 20 минут.

Окорочка выньте, обжарьте в гриле 5 минут до образования хрустящей корочки.

Сок от жаркого вскипятите. Крахмал разведите в 3 столовых ложках холодной воды, влейте в соус, размешайте, посолите, поперчите.

При подаче окорочка полейте соусом, посыпьте зеленым луком.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.