Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лазанья с курицей

Лазанья с курицей Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.57 из 5
Всего оценок: 7
3661
У 2 пользователей
в любимом
2
45 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 4108 (Обед из духовки)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица1500граммов
  • вино белое сухое300граммов
  • лук репчатый1головка
  • лазанья200граммов
  • зелень петрушки рубленая400граммов
  • масло сливочное150граммов
  • чеснок рубленый1зубчик
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 90граммов
  • сливки280граммов
  • сливки280граммов
  • гауда175штук
  • сыр пармезан4ст. ложки
  • орехи грецкие рубленые3ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Тушку курицы нарежьте кусочками и припустите с небольшим количеством воды, половиной нормы вина, солью и луком. Охладите, отделите мякоть и нарежьте ее соломкой.

    Сварите листы лазаньи в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.

    Для соуса зелень обжарьте в масле вместе с чесноком, добавьте муку и, помешивая, обжарьте все вместе. Слегка охладите и разведите 1 литром бульона, оставшегося от припускания курицы, и вином, проварите в течение 5 минут, добавьте 125 г сыра «Гауда», сыр «Чеддер», сливки, соль и перец. Размешайте.

    В форму налейте немного соуса, выложите слой лазаньи, часть курицы, сыра «Пармезан», соуса, накройте лазаньей и вновь повторите все операции, чтобы получилось 3–4 слоя. Сверху смажьте соусом, посыпьте оставшимся сыром и орехами. Запекайте в духовке 25 минут при 220 °С

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.57
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
07 июня 2006
Скажите пожалуйста, а лазанью всегда нужно отваривать?
14 июня 2006
Если использунтся сочный фарш или соус, то можно и не отваривать. Но лучше отварить.
Домохозяйка
05.12.2016 в 01:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!