Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жюльен из птицы

Жюльен из птицы Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
8565
У 6 пользователей
в любимом
6
45 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 4137 (Обед из духовки)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица300-400граммов
  • грибы свежие300граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • бульон куриный1стакан
  • масло сливочное5ст. ложек
  • сметана1стакан
  • сыр твердый тертый1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Приготовьте соус: муку подсушите на сковороде, помешивая, без изменения цвета, остудите, введите 2 ст. ложки масла, бульон или молоко, соль и, часто помешивая, доведите до кипения. Полученный белый соус смешайте со сметаной в соотношении 1:1, доведите до кипения.

    Грибы нарежьте ломтиками, куриную мякоть нарежьте соломкой и обжарьте в 2 ст. ложках масла.

    Куриную мякоть и грибы залейте соусом, посыпьте тертым сыром, сбрызните 1 ст. ложкой растопленного масла и запеките в духовке.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 1
Комментарии (10):
tanya
21 января 2005
Solnce
02 февраля 2005
получается очень вкусненько!!! советую попробовать!!!
Margarita Cluff
06 ноября 2005
Pri kakoy temperature i kak dolgo "jilien" doljen zapekat'sya v duhovke??????
07 ноября 2005
Запекайте жульен при 220 градусах 5-10 минут до образования золотистой корочки
~Kamila~
12 октября 2007
Действительно получилось вкусно Только я в духовке не запекала.. сыр мелко нарезала и протушила вместе с курицой, грибами и соусом.
Kate
16 декабря 2007
То ли с пропорциями что то напутала, то ли рецептик и в самом деле так себе
Yuliya
08 мая 2008
Ням-ням!Вкуснятина!Готовлю довольно часто это блюдо по-праздникам и просто на ужин.Все в восторге!Спасибо за рецептик!
ирина
06 февраля 2009
точно вкусно или непробовала
11 июля 2009
А если грибы (я обычно с шампиньонами делаю) минут 15 пожарить с репчатым луком перед добавлением в общую посуду, то еще вкуснее будет
OLESYA
24 сентября 2009
MHOГO MASLA!!!!!!
Домохозяйка
11.12.2016 в 09:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!