Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Утка, фаршированная овощами

Утка, фаршированная овощами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
2519
Добавить в любимое...
2 ч. 30 мин.
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • орегано сушеное1ст. ложка
  • тимьян рубленый1ст. ложка
  • масло сливочное6ст. ложек
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • пиво2стакана
  • яблоки1штука
  • корень сельдерея100граммов
  • морковь2штуки
  • лук репчатый1головка
  • лук-порей200граммов
  • утка1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Утку изнутри натрите солью, перцем, половиной нормы тимьяна и орегано.

    Лук — порей, репчатый лук, морковь, сельдерей и яблоки нарежьте мелкими кубиками, соедините, слегка обжарьте на масле.

    Полученной смесью нафаршируйте утку, отверстие зашейте. Обжарьте утку на масле, затем уложите в жаровню.

    Для соуса муку спассеруйте, соедините с пивом, посолите, поперчите, добавьте оставшийся тимьян и орегано, варите 5 минут.

    Утку залейте соусом и тушите в духовке 2 часа при 220°С, периодически поливая соусом.

    При подаче утку нарежьте порционными кусками, выложите на блюдо, оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (5):
28 мая 2014
великолепно
29 мая 2014
прямо слюнко текут
29 мая 2014
Хотя утку не очень люблю готовить
11 августа 2014
на заметку
27 февраля 2015

просто потрясающий
Домохозяйка
10.12.2016 в 04:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!