Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Фрикасе из курочки

Участник конкурса
Рецепт месяца
Фрикасе из курочки
Рейтинг: 4.32 из 5
Всего оценок: 10
1950
У 2 пользователей
в любимом
2
50 минут
6 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица1килограмм
  • масло растительное2ст. ложки
  • вино красное100граммов
  • лук репчатый2штуки
  • лук зеленый1пучок
  • чеснок5зубчиков
  • соль5граммов
  • гвоздика1штука
  • лавровый лист1штука
  • бульон куриный100граммов
  • вода100миллилитров
  • мука пшеничная3ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Фрикасе из курочки. Шаг 1
    Курицу моем (крылышки, шею отбрасываем для приготовления других блюд), разрезаем на не большие кусочки, обсушиваем на бумажном полотенце. Обваливаем в муке.
    Выкладываем в сотейник и жарим на растительном масле около 5-7 минут до образования корочки.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Фрикасе из курочки. Шаг 2
    Добавляем вино, бульон, чеснок, лавровый лист, гвоздику (не больше одной), всё тщательно перемешиваем. И тушим далее в сотейнике около 20-25 минут, периодически помешивая. Посолить.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Фрикасе из курочки. Шаг 3
    Заранее порезать лук, пару минут поджарить его растительном масле. И добавить к куриному фрикасе, перемешать и потомить еще 5 минут.
    В конце порубить вымытый зеленый лук. А посыпать им фрикасе.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Фрикасе из курочки. Шаг 4
    Подавать с гарниром. Например с рисом.
    Приятного аппетита!
  • Дополнительно:

    Потрясающе нежная и сочная курочка.

    курица французское блюда фрикасе лук
← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.32
голосов: 10
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
26.01.2020 в 03:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!