Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыба в «конверте»

Рыба в «конверте» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2669
У 2 пользователей
в любимом
2
50 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рыба (филе палтуса или морского окуня) - 6 кусков (по 200 г)
    масло сливочное - 6 столовых ложек
    лук репчатый мелко нарезанный - 3 столовые ложки
    грибы свежие - 250 г
    зелень петрушки мелко нарезанная - 1 столовая ложка
    мука пшеничная - 3 столовые ложки
    молоко - 1 стакан
    соль - 2,5 ч. ложки
    перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Грибы промойте, мелко нарежьте и обжарьте в 2 столовых ложках растопленного масла. Добавьте муку, посолите и слегка охладите. Тоненькой струйкой, помешивая, влейте молоко, доведите до кипения, убавьте огонь и варите до загустения.

    Рыбное филе натрите солью, перцем и обжарьте в оставшемся масле.

    Из алюминиевой фольги вырежьте 6 прямоугольников размером 25Ч30 см. В центр каждого прямоугольника положите слой грибов, затем кусок рыбы и снова слой грибов. Загните углы фольги к середине в виде конверта и соедините их. «Конверты» с рыбой выложите на противень и поставьте в хорошо нагретую духовку на 10 минут.

    Выложите «конверты» на тарелки, разъедините углы, чтобы была видна середина, и подавайте к столу.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Галина
22 ноября 2009
А лук то куда девать?
Домохозяйка
05.12.2016 в 23:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!